تولید عمده مغز بادام سنگی تلخ و شیرین

تولید عمده مغز بادام سنگی با طعم های تلخ و شیرین در استان چهارمحال بختیاری صورت میگیرد.
استان چهار محال بختیاری به دلیل شرایط آب و هوایی مساعدی که برای رشد و پرورش درختان بادام دارد به قطب اصلی تولید این محصول در کشور بدل شده است که البته بیشتر برای مصارف داخلی بوده و کمتر برای صادرات مورد استفاده قرار می گیرد لازم به ذکر است که نوعی دیگر از بادام درختی به نام مامایی وجود دارد که بر خلاف سنگی بیشتر جنبه ی صادراتی دارد و بادامی صد در صد شیرین است.