.برای فعالیت در زمینه صادرات بادام و مغز بادام ایرانی کدام یک از انواع این محصول مناسب تر است؟ کدام یک از کشور ها را می توان برای این منظور مورد هدف قرار داد؟
ایران کشوری است که از لحاظ تولید محصولات کشاورزی بسیار غنی است و با برنامه ریزی درست می توان برای صادرات این محصولات به سایر کشور ها اقدام نمود.
از جمله مهمترین این محصولات می توان به انواع بادام درختی اشاره نمود.
یکی از ارقام مرغوب بادام درختی ایرانی، بادام مامایی است؛ که هر ساله تجار بسیاری را از هند به سمت ایران روانه می کند.
قیمت مغز بادام مامایی
اطلاع از قیمت روز مغز بادام مامایی یکی از گزینه هایی است که می تواند به تجار فعال در زمینه صادرات بادام مامایی کمک بسیاری کند.
لیست قیمت بادام مامایی را در این بخش می توانید مشاهده فرمایید.
قیمت خرید مغز بادام مامایی در هند
خرید عمده مغز بادام مامایی در ایران از کشاورزان توسط کارگاه های فعال در زمینه شکست و آماده سازی بادام مامایی برای صادرات صورت می گیرد.
تعیین قیمت خرید بادام مامایی در داخل کشور تا حد قابل توجهی بستگی به نرخ ارز دارد.
همواره نوسان در نرخ ارز ممکن است موجب تغییر قیمت بادام مامایی شود.
اما این مساله در سایر کشور ها کمتر وجود دارد زیرا ارزش پول آن ها ارزش بیشتری دارد.
قیمت مغز بادام مامایی در هند در بازه ی بین 50 تا 60 دلار قرار دارد و تفاوت این قیمت گذاری برای تفاوت در اندازه ی مغز بادام مامایی است.
شرکت صادر کننده بادام مامایی ایرانی
به بیان شرکت های صادر کننده ی بادام مامایی ایرانی، این محصول رکورد جهانی قیمت بادام مامایی را شکسته است.
طی سال گذشته قیمت بادام مامایی در بازار های جهانی رشدی بالا تر از 20 درصد داشته است.
عمده فعالیت این شرکت ها برای سورتینگ و بسته بندی مناسب مغز بادام مامایی و اطمینان از سالم ماندن بار تا رسیدن به مقصد می باشد.
مشخصات بادام مامایی
- بومی منطقه ایران است
- جزو نمونه های دیر گل می باشد
- درصد مغز آن 48 درصد است
- طعم مغز آن 100 درصد شیرین بوده
- حدود 36 درصد آن ها داری مغز دو قلو هستند
فروش مغز بادام مامایی
فروش مغز بادام مامایی در داخل کشور به ندرت صورت می گیرد.
بدون شک یکی از اصلی ترین دلایل این امر مربوط به بالا بودن قیمت مغز بادام مامایی در داخل کشور است.
از آنجایی که تنوع ارقام بادام درختی در ایران زیاد است، این که قیمت بادام مامایی در مقام مقایسه با سایر نمونه ها قرار گیرد امری غیر طبیعی نیست.
صادرات بادام مامایی ایران
صادرات بادام مامایی ایرانی به کشور های متعددی صورت می گیرد.
ولی کشور هندوستان از مهمترین مقاصد، برای صادرات بادام مامایی است.
پس از هند کشور های عربی نیز از دیگر خریداران بادام مامایی به شمار می روند.
به جرئت میتوان گفت بادام مامایی ایرانی یکی از مهمترین و محبوب ترین بادام های تولیدی در جهان می باشد
حجم سالانه صادرات این محصول درسال را می توان به عنوان گواه این امر دانست.
عمده درخواست ها برای این محصول از سوی کشور هند میباشد در کنار هند کشور های حاشیه خلیج فارس نیز به عنوان دومین وارد کننده این محصول به حساب می آید.
حجم صادرات این محصول به هند به اندازه ای بالا است مه براحتی میتوان گفت که ۱۰۰ درصد بادام تولید شده در ایران به کشورهندوستان صادرمی شود.
از قیمت این محصول می توان به عنوان یکی ازمهمترین عامل در محدودیت خریداران این محصول دانست.
نرخ این محصول در مقایسه با سایرانواع بادام بسیار بالا میباشد از مهمترین دلایل آن میتوان کیفیت بی نظیر این محصول درمقایسه با سایر انواع بادام اشاره کرد همچنین صادراتی بودن این محصول نیز سبب بالا بودن قیمت این محصول شده است.
به همین دلیل نوسانات نرخ ارز به صورت مستقیم بر روی قیمت این محصول تاثیر گذار هست
قیمت بالای این محصول سبب شده کشور های محدودی اقدام به خرید این محصول از ایران کنند که دراین میان از هندوستان به عنوان مهترین وارد کننده بادام مامایی باد می شود
کشور های حاشیه خلیج فارس به دلیل بالا بودن سطح درآمد دومین وارد کننده این محصول می باشد.
بادام های صادراتی ایران کدام اند؟
همانطور که گفته شد بادام مامایی ازمهمترین بادام های صادراتی ایران به حساب می آید
میتوان گفت بیش از ۹۰ درصد این محصول صادرمی شود
گران بودن این محصول سبب شده که به بادام مامایی در بازار داخل ایران کمترتوجه شود
در کنار بادام مامایی سایر بادام های تولید شده در ایران از جمله
- بادام سنگی
- بادام محب
- بادام منقا
- بادام زمینی
- بادام کوهی (الوک)
از امکان صادرات نیز برخوردار اند به خصوص به کشور های همسایه از جمله عراق و پاکستان، با این حال در کنار صادرات بالای این محصولات نکته ی غیر قابل انکار درتجارت بادام واردات بادام از سایر کشور ها به خصوصافغانستان میباشد.
قیمت پایین بادام افغانستان در مقایسه با بادام های ایرانی سبب کاهش درخواست ها برای بادام ایرانی دربازار ایران شده است.
همچنین برخی از انواع آن درصد تلخی بسیار کم یعنی زیر سه درصد دارند این مساله سبب محبوبیت بالای این محصول شده است
همانطور که می دانید بادام ایران بسته به منطقه ای که بادام در آن کشت شده است دارای درصدی بادام تلخ می باشد. لازم به رکز است این مورد در رابطه با بادام مامایی صدق نمیکند.
در مواردی نیز بادام های افغان یا ازبک نیز دارای درصدی بادام تلخ می باشند اما عمده محصول وارد شده در ایران بسیار پایین می باشد
صنایع بسیاری در ایران برای پایین آوردن قیمت تمام شده محصولات خود اقدام به استفاده از این نوع باذام در محولات تولیدی خود می کنند
درکنار بادام و مغز بادام و سایر مشتقات این محصول همانند بادام شکسته خلال بادام، بادام پرک و بادام سفید شده نیز برای مصارف شیرینی پزی استفاده می شود
حجم قابل توجهی از این محصولات به کشور هایی نظیر ترکیه که صنعت شیرینی در آن ها رونق دارد هر ساله حجم قابل توجهی از این محصولات به این کشور ها صادرمی شود که ارز آوری قابل توجهی برای کشور به ارمغان آورده است.
قیمت بادام مامایی در بازار سال 98
سال ۹۷ دراقتصاد ایران با کاهش ارزش ریال قیمت بسیاری از محصولات به خصوص محصولات صادراتی تولید شده درایرانی چندین برابر شد
بادام مامایی هم از این قائده مستثنی نبوده با این حال با آغاز سال ۹۸ ثبات خاصی بر بازار ایران حکم فرما شد که انتظار می رفت سبب کاهش قیمت بادام مامایی درایران شود اما اینطور نشد.
شاید مقایسه این محصول با طلا اشتباه نباشد زیرا قیمت این محصول نیز همانند طلا به صورت روزانه گاها ساعتی تغییر کرده
این موضوع سبب لیست قیمت های ارائه شده به مشتریان حداکثر بتوان تا ۲۴ ساعت اعتبارکرد این امرنیز یکی دیگرازموانع صادرات این محصول سال ۹۷ بشمارمی رفت.
در سال ۹۸ مهمترین عاملی که سبب کاهش نیافتن نرخ بادام مامایی شد از بین رفتن محصولات درشهر های تولید کننده این محصول به خصوص سامان بود
تعدادی از کشاورزان این محصول اشاره به ازبین رفتن ۸۰ درصد ازمحصولات باغات خود کرده اند همین امر سبب کاهش نیافتن قیمت ها در بازار شده است
با این وجود مشتری های این محصول منتظر برداست جدید این محصول هستند تا شاید بتوانند نیاز خود را با بادام تازه سامان رفع نمایند.
حال این سوال مطرح می شود که در موارد بسیار مغز بادام های مامایی در سایز های مختلف به خصوص سایز های درشت با قیمت های پایین درحال خرید و فروش می باشد؟
می توان گفت این سوال بسیاری از فعالین این حوزه می باشد
درپاسخ به این سوال میتوان گفت در مواردی که قیمت ها پایین تراز سطح انتظار می باشد سود جویان اقدام مخلوط کردن بادام مامایی با بادام ربیع و همچنین مغز بادام شاهرودی می کنند همین امر سبب کاهش قیمت تمام شده محصول در بازار شده است.
تشابه ظاهری مغز بادام مامایی با مغز بادام ربیع و ساهرودی ۱۲ سبب شده که کمتر کسی متوجه این موضوع شود.
تولید بادام مامایی در ایران
از ایران میتوان به عنوان تنها تولید کننده بادام مامایی در دنیا نام برد
همانطور که گفته شد کشت عمده بادام مامایی در ایران در استان چهار محال و بختیاری انجام می گیرد شهرستان سامان از بزرگترین مراکز تولید کننده در این نوع بادام به حساب می آید با این حال اکثر مراکز فراوری این محصول در استان اصفهان، شهرستان نجف آباد واقع شده است به همین دلیل برای خرید مستقیم مغز بادام مامایی سورت شده باید به اصفهان سفر کرد.
کشت این محصول در حاشیه زاینده رود با توجه به کم بودن میزان آب مصرفی برای تولید این نوع بادام کشاورزان بسیاری را در این مناطق به شروع کشت این محصول ترقیب کرده است، در آینده ای نه چندان دور تولید ۱۰۰ درصدی چهار محال و بختیاری پر زمینه بادام مامایی کاهش خواهد یافت.
استان ها و شهرستان های دیگری نیز اقدام به کشت بادام مامایی کرده اند که کیفیت بادام های تولید شده در آن مناطق به مراتب از بادام مناطق سامان پایین تر می باشد.
به همین دلیل میتوان گفت که ۱۰۰ درصد بادام صادراتی ایران در استان چهار محال و بختیاری برداشت و سپس روانه بازار های جهانی می شود.
مقایسه قیمت مغز بادام مامایی در سال ۹۷ و ۹۸
نوسانت شدید سال ۹۷ انتظارات بسیاری در خرید و فروش این محصول در بازار بوجود آورد اما همانطور که می دانید در سال ۹۸ با ثبات نرخ ارز نوسانت قیمت بادام هم بسیار کاهش یافته همانطور که گفته شد درسال ۹۸ نوسانات قیمت بادام مامایی مربوط به کاهش برداشت این محصول دراین سال شده است.
به جرئت می توان گفت سال ۹۷ دراقتصاد ایران سالی است که هیچ اقتصاد دانی پیش بینی آن را نمی کرد.
با این حال در سال ۹۸ با توجه به ثبات ارزش ریال احتمال افزایش ناگهانی قیمت در مقایسه با سال ۹۷ بسیار پایین می باشد همین امر سبب سهولت صادرات مغز بادام مامایی در سال ۹۸ خواهد شد.
اما نمودار مقایسه قیمت در سال ۹۷ و۹۸ عدد بیشتری را نشان میدهد که این امر برای بسیاری از محصولات کشاورزی رخ داده با این حال احتمال افزایش ناگهانی قیمت در این سال بسیار پایین می باشد.