قیمت مغز بادام درختی تحت تاثیر چه عواملی قرار دارد؟ آیا این محصول توانسته است در بازار صادراتی جایگاه مطلوبی را به دست آورد؟ وضعیت بادام شاهرودی چگونه است؟
ایران را می توان از بزرگترین تولید کنندگان انواع بادام درختی در منطقه به شمار آورد که تنوع محصول بالایی نیز دارد که همین تنوع موجب تفاوت قیمت گذاری ارقام مختلف آن نیز شده است.
بادام درختی را در چندین شهر مختلف ایران تولید می کنند اما از استان چهارمحال و بختیاری، اصفهان،کهکیلویه و بویر احمد می توان به اصلی ترین تولید کنندگان آن اشاره نمود.
صادرات بادام درختی
برخی از انواع بادام ایرانی داری کیفیت بالایی بوده و توانسته اند در بازار های صادراتی راه پیدا کرده و متقاضیان زیادی را به سمت خرید انواع مغز بادام و بادام درختی از کشورمان سوق دهد.
یکی از مهترین ارقام صادراتی این محصول به نام بادام مامایی شهرت دارد که بیشترین میزان فروش خارجی را دارد. از کشور هندوستان می توان به عنوان اصلی ترین خریدار بادام مامایی یاد کرد و پس از آن کشور های چین،روسیه و برخی از کشور های اروپایی خواستار خرید آن می باشند.
از ابتدای سال 1397 با نوسانات و عدم ثبات قیمت انواع محصولات از جمله آجیل و خشکبار رو برو بوده ایم که طی روز های منتهی به شهریور ماه هیجانات مربوط به افزایش نرخ دلار موجب سیر صعودی قیمت مغز بادام درختی نیز شد. اما باید به این نکته توجه داشت که این افزایش قیمت های ناگهانی و تشنجی همان طور که به یکباره ایجاد شده اند امکان متلاشی شدن نیز دارند و نباید هیچ گونه ریسکی را پذیرفت.