تولید و صادرات مغز بادام شیرین مامایی

بررسی میزان خرید و فروش مغز بادام  شیرین مامایی در کشور نشان داده که میزان صادرات این محصول از ایران به کشور هند همواره رو به افزایش بوده است و این امر سبب تغییر در تولید نوع بادام  منطقه ی سامان از نوع سنگی به مامایی شده است. چرا که کیفیت برتر این محصول به لحاظ طعم و اندازه ی مغز موجب قیمت گذاری بالاتر ان میگردد و این کاملا به نفغ کشاورزان بوده و سودشان را بیشتر خواهد نمود.