تجارت و صادرات مغز بادام مامایی شیرین

مغز بادام مامایی شیرین سامان هر ساله از استان چهارمحال بختیاری به کشور های خارجی تجارت و صادرات می گردد.
این نوع بادام به دلیل طعم مطلوبش بیشتر به صورت خام در صنایع غذایی و نیز به صورت آجیل کاربرد دارد.
بیشترین حجم صادراتی این نوع مغز بادام به هندوستان است و برای حفظ کیفیت محصول معمولا آن را به صورت وکیوم شده در کارتن های 10 کیلویی بسته بندی می کنند.
شهرستان سامان در استان چهارمحال بختیاری بیشترین میزان تولید بادام مامایی را به خود اختصاص داده است.