خرید انواع مغز بادام ایرانی شیرین

در میان انواع مغز بادام ایرانی میزان مصرف و خرید کدامیک بیشتر است تلخ یا شیرین؟
برای بررسی این موضوع هر باید در واقع موارد استفاده از ان ها را در صنایع مختلف مورد بررسی قرار داد. ما در اینجا به بررسی مختصر این موضوع خواهیم پرداخت.
مغز بادام تلخ عمدتا برای روغن گیری و داروسازی مورد استفاده است این در حالی است که مغز بادام شیرین ایرانی به جز در روغن گیری و داروسازی در صنایع غذایی گوناگون نیز کاربرد دارد.